Farina di farro

Farina di farro integrale  "La Contadinetta"Origine Italia

Farina di farro
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Ingredienti

  • Farina di farro integrale

Informazioni aggiuntice:

Vista la sua composizione, presenta proprietà antianemica, lassativa, ricostituente, rinfrescante. Ha una marcata azione antiossidante (selenio e acido fitico ostacolano la formazione dei radicali liberi) ed è quindi un alimento particolarmente adatto a persone sottoposte a stress intellettuali, in menopausa e anziane.

Ricette consigliate :

Ricetta polenta:

400g di farina di farro ,2 litri d'acqua salata .

Pocedimento: Fare bollire circa 2 litri d'acqua salata e aggiungere a poco a poco la farina.Proseguire la cottura per circa 30 minuti continuando a mescolare per evitare che la polenta aderisca alle pareti della pentola.

Sevita calda.